Guía básica del curso | Ephedra Formación
  • Información básica
  • BLOQUE 1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES
    • Webinar especial inicio de curso 5/03/2026
    • Webinar 9/04/2026
  • 1.1 Fundamentos básicos de bioquímica aplicada
    • 1.1.1 Fundamentos bioquímicos
    • 1.1.2 Calcio
    • 1.1.3 Estrés oxidativo
    • 1.1.4 Suplementos
    • 1.1.5 Enzimas
    • 1.1.6 Nutrientes
    • 1.1.7 Metabolismo Glucidico
    • 1.1.8 Antidiabéticos
    • 1.1.9 Abordaje integrativo glicemia
    • 1.1.10 Aminoácidos
    • 1.1.11 Degradación AA
    • 1.1.12 Digestión de proteínas alimentarias
    • 1.1.13 Lípidos
    • 1.1.14 Síntesis lipídica
    • 1.1.15 Metabolismo lipídico
    • BLOQUE 1.1. Test autoevaluación
    • BLOQUE 1.1. Apuntes y material anexo
  • 1.2 Nutrición clínica I
    • 1.2.1 Contextualización evolutiva
    • 1.2.2 La pirámide -saludable-
    • 1.2.3 Nutrientes esenciales
    • 1.2.4 Alimentos conflictivos
    • 1.2.5 Fitoquimicos
    • 1.2.6 Tipos de dietas más utilizadas
    • 1.2.7 Alimentacion en etapas clave de la vida
    • BLOQUE 1.2. Test autoevaluación
    • BLOQUE 1.2. Apuntes y material anexo
  • 1.3 Fundamentos básicos de inmunidad
    • 1.3.1 Visión global del sistema inmunitario
    • 1.3.2 Sistema inmunitario asociado a mucosas
    • 1.3.3 Macrófagos, células colaboradoras y enfermedad
    • 1.3.4 Eje inmunitario-nervioso-hormonal
    • 1.3.6 Resumen y estrategias terapéuticas
    • 1.3.5 Homeostasis inmunitaria
    • BLOQUE 1.3. Test autoevaluación
    • BLOQUE 1.3 Apuntes y material anexo
  • 1.4 La inflamación como garantía fundamental de supervivencia orgánica
    • 1.4.1 Inflamación y concepto resoliomics
    • 1.4.2 Resoliómica
    • 1.4.3 Clasificación de los ácidos grasos
    • 1.4.4 Clasificación de los PUFAs
    • 1.4.5 Parámetros bioquímicos en química seca
    • 1.4.6 Cascada inflamatoria
    • 1.4.7 Inflamación aguda vs inflamación de bajo grado
    • 1.4.8 PLA2
    • 1.4.9 Control sobre la PLA2
    • 1.4.10 Control citoquinas
    • 1.4.11 Control estrés oxidativo
    • 1.4.12 Más conceptos del abordaje integrativo
    • 1.4.13 Cómo se origina y dónde se metaboliza la histamina
    • 1.4.14 Histamina en inflamación de bajo grado
    • 1.4.15 Casos prácticos
    • BLOQUE 1.4. Test autoevaluación
    • BLOQUE 1.4 Apuntes y material anexo
  • BLOQUE 2.1 FISIOPATOLOGÍA INTEGRATIVA DEL SISTEMA DIGESTIVO
    • Webinar 21/5/2026
    • Webinar 4/06/2026
  • 2.1 El hígado: Órgano primordial de detoxificación y metabolismo
    • 2.1.1 Introducción al mundo hepático
    • 2.1.2 La biotransformación hepática
    • 2.1.3 Otras biotoxinas
    • 2.1.4 La biotransformación de los tóxicos (detox)
    • 2.1.5 Fase II: Conjugación
    • 2.1.6 La detoxificación en el mostrador de la farmacia
    • BLOQUE 2.1. Test autoevaluación
    • BLOQUE 2.1 Apuntes y materiales anexos
  • 2.2 El estómago como centro primordial del equilibrio
    • 2.2.1 Fisiología
    • 2.2.2 Visión integrativa
    • 2.2.3 Cavidad oral
    • 2.2.4 Secreción ácida - Hipoclorhidria
    • 2.2.5 Hiperclorhidria y gastritis autoimmune
    • 2.2.6 Helicobacter Pylori. Úlceras de estómago
    • 2.2.7 Dispepsia funcional
    • 2.2.10 Casos prácticos
    • 2.2.8 Reflujo gastroesofágico. Hérnia de Hiato. Reducciones de estomago. Gastroparesia
    • 2.2.9 Resumen y estrategias terapéuticas
    • BLOQUE 2.2. Test autoevaluación
    • BLOQUE 2.2 Apuntes y materiales anexos
  • 2.3 Intestino y unidad funcional duodenal
    • 2.3.1 Hígado y pancreas
    • 2.3.2 Disfunción de la bilis-vesícula biliar
    • 2.3.2.1 Disfunción de la bilis-vesícula biliar y páncreas exocrino
    • 2.3.3 Duodeno y SIBO
    • 2.3.3.3 Tratamientos SIBO. Fase 1
    • 2.3.3.1 Duodeno y SIBO. Presentación
    • 2.3.3.4 Tratamientos SIBO. Fase 2
    • 2.3.3.2 Diagnósticos y gases
    • 2.3.3.5 Tratamientos SIBO. Fase 3
    • 2.3.4 Caso clínico
    • 2.3.5 Resumen y estrategias terapéuticas
    • BLOQUE 2.3. Test autoevaluación
    • BLOQUE 2.3 Apuntes y materiales anexos
  • 2.4 Intestino como barrera inmunológica
    • 2.4.1 Intestino y barrera intestinal
    • 2.4.2 Hiperpermeabilidad
    • 2.4.3 Patologías y abordaje integrativo
    • 2.4.4 Proceso de absorción y trastornos
    • 2.4.5 Caso clínico
    • 2.4.6 Resumen y estrategias terapéuticas
    • BLOQUE 2.4. Test autoevaluación
    • BLOQUE 2.4 Apuntes
  • 2.5 Histaminosis, celiaquía, alergias e intolerancias alimentarias
    • Webinar 2/07/2026
  • BLOQUE 3: FISIOPATOLOGÍA METABÓLICA
    • Webinar 6/08/2025
    • Webinar 10/09/2026
  • BLOQUE 4: SISTEMA NERVIOSO
    • Webinar 1/10/2026
    • Webinar 5/11/2026
  • BLOQUE 5: SISTEMA ESTRUCTURAL e INMUNITARIO 2
    • Webinar 3/12/2026
    • Webinar 7/01/2026
  • BLOQUE 6: ENFOQUE INTEGRATIVO
    • Webinar 4/02/2027
    • Webinar especial cierre del curso 4/03/2026